파프리카는 그 화려한 색상과 아삭한 식감, 그리고 건강에 좋은 영양소가 가득해 많은 사람들이 즐겨 찾는 채소입니다. 하지만 신선하고 맛있는 파프리카를 즐기기 위해서는 세척이 아주 중요합니다. 그 이유는 파프리카가 자라는 환경이나 유통 과정에서 여러 가지 오염물질이 묻어 있을 수 있기 때문입니다. 따라서 제대로 된 세척 방법을 알고 실천하는 것이 건강을 지키는 첫걸음입니다. 먼저, 파프리카의 겉면은 주로 농약 잔여물 또는 먼지, 미생물 등이 묻어 있을 수 있습니다. 특히, 파프리카는 껍질이 두꺼워서 표면에 유독 물질이 잘 남아 있을 수 있습니다. 그러므로 세척이 필요한 이유가 더욱 뚜렷해집니다.파프리카 세척을 시작하기 전에 필요한 도구를 준비해봅시다. 깨끗한 흐르는 물, 부드러운 브러시, 그리고 식초나..
